這(zhè)天，中國(guó)百姓家家都(dōu)要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種(zhǒng)更爲繁多。端午節吃粽子的風俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且已流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

    端午節除了吃粽子、賽龍舟，挂菖蒲、蒿草、艾葉等，還(hái)有薰蒼術、白芷，喝雄黃酒、射五毒等等各種(zhǒng)民間習俗。

今天跟随小編一起(qǐ)探尋我國(guó)各地區端午節期間的民間習俗吧！

吃粽子

    《燕京歲時記》載：“京師謂端陽爲五月節，初五日爲單五，蓋端字之轉音之。每屆端陽以前，府第朱門，皆以粽子相饋贻，并附以櫻桃、桑椹、荸荠、桃、李，及五毒餅、玫瑰等物。”

五毒餅

    北京的傳統粽子是小棗粽、豆沙粽。每次端午節前，胡同裡(lǐ)的街坊親友有互相送粽子及五毒餅等食物的習俗，借以表示祛疫消災。如今的北京老字号裡(lǐ)，您仍可以品嘗到“五毒餅”的美味。

賽龍舟

    賽龍舟是端午節最重要的節日民俗活動之一。已成(chéng)爲我國(guó)各地慶祝端午節的主要活動。

    雍正、乾隆年間，每到端午時節，皇家就會在圓明園的福海舉行龍舟競渡活動。

    1980年，賽龍舟被(bèi)列入我國(guó)國(guó)家體育比賽項目。

    2010年，塞龍舟又成(chéng)爲亞運會正式比賽項目。

    2020年，在國(guó)際皮劃艇聯合會大力支持下。龍舟作爲表演項目亮相。東京奧運會皮劃艇賽場。目前，龍舟運動在世界各地廣泛開(kāi)展，龍舟也在努力争取進(jìn)入奧林匹克大家庭。

采蒲劍

    舊時北京人常去皇城腳下的菖蒲河采集蒲劍，采回的菖蒲葉子插在門上“消除邪氣”。除菖蒲河之外，什刹海、高梁河、護城河、清河、沙河、大通河等也是不錯的選擇。

捉蟾蜍

    民諺說：“端午節前都(dōu)是草，到了端午便成(chéng)藥。”老北京的端午節，人們會早起(qǐ)到河邊、池塘邊捕捉蟾蜍，以作藥用。

擡五龍爺

    河北邯鄲市成(chéng)安縣每年端午節都(dōu)會舉行“擡五龍爺”活動。這(zhè)項活動是爲了祭奠懲惡揚善的“五龍爺”而舉行，目的在于倡導子孫遵守孝道(dào)、鄉鄰和睦，祈禱風調雨順、國(guó)泰民安，高贊懲惡揚善。該活動一共曆時三天。第一天是“迎五龍爺”，第二天各地聯歡。第三天送五龍爺。

挂長(cháng)命縷、天師符

    長(cháng)命縷又名百歲索、續命縷、合歡結，用五彩絲線編疊，拴在兒童手腕、腳腕或胸前，俗傳五色線代表五個方位神聖，能(néng)辟邪除瘟鎖住小兒性命。與其類似的活動稱挂香包、帶香囊，用各種(zhǒng)彩色布縫成(chéng)三角、菱形、心形、桃形及蛙、蝶、雞等動物形象，内裝香草、丁香、雄黃等香熏料，挂在小兒胸前，俗信可以避瘟除病。保定地區還(hái)流行“用紅布做成(chéng)兜肚，繡上蠍子、蛇、蜈、癞蛤蟆、壁虎“五毒圖形，以避瘟祛毒。有的用紅紙剪成(chéng)亞葫蘆，标上“五毒圖，貼在大門上”。(《滿城縣志》852頁，康景文主編，中國(guó)建材工業出版社1997年11月出版)天師符是裝飾性辟邪物，有鍾道(dào)像辟五毒符咒、朱砂印等内容，一般由畫坊印制，節前出售。較大寺觀的僧道(dào)節間也自畫一些靈符，分送施主。

挂五色線

    五色線是由黑、白、紅、黃、青五種(zhǒng)顔色組成(chéng)，都(dōu)是給小孩戴的五色線的佩戴時間是有講究的，河北這(zhè)邊是五月初一佩戴，端午節那天把五色線扔到河裡(lǐ)沖走，寓意把疾病沖走，身體健康不生病如果端午節那天，河裡(lǐ)沒(méi)有水，就繼續佩戴，直到下雨的時候河裡(lǐ)有水爲止。

艾草浴和制蛤蟆墨

    艾草浴即用泡艾之水洗臉、洗眼。白洋澱一帶漁村則用艾葉和花椒水洗臉。寬城縣一帶在“端午清早，大人小孩兒都(dōu)到河邊洗眼睛，俗信洗後(hòu)一年中不得眼病

挂艾草葛蒲

    懸艾葉葛蒲用以驅瘟辟邪，它和屈原之祭似乎無關，卻是民間自發(fā)的應季養生健身之道(dào)。俗傳五月是惡月、五毒日，是陰氣初起(qǐ)、陽氣正盛、陰陽相争的多變之月。此時，還(hái)寒乍暖，百蟲蠢動，某些瘟疫疾病可能(néng)流行。艾是一種(zhǒng)多年生菊科草本類植物，白艾入中藥，性溫、味苦，可祛寒濕、暖子宮。燃幹艾可以驅蚊蠅。營蒲是天南星科多年生草本植物，含揮發(fā)性芳香油，有提神、通竅、殺菌的功效。人們用艾蒲驅瘟辟邪也是行之有據的。冀北地區端午日除“拔艾蒿(并取些夾于兩(liǎng)耳上)懸于門框或邊，還(hái)要采桃樹條、山棗棵挂在門口窗框、牆頭等處。在門、缸、盆、屋檐及室内等處，貼挂紙葫蘆，有取祝豐收之意。

挂紙葫蘆

    由于各個地方的風俗習慣不一樣(yàng)，端午節的過(guò)法也是多種(zhǒng)多樣(yàng)石家莊會在端午節當天，把紙葫蘆挂在門口。傳說在端午節這(zhè)天，神仙會把仙藥放在門口的紙葫蘆中，這(zhè)樣(yàng)一來家中的人就不會生病了即使有病毒，也被(bèi)門口的葫蘆擋住了。葫蘆的顔色主要以紅色爲主因爲紅色代表著(zhe)吉祥，同時也預示著(zhe)家中吉祥如意。

走百病

    舊時在冀東遷安一帶，在端午日這(zhè)天，婦女要剪彩紙爲葫蘆形，貼于門前。上午，婦女到河濱遊玩，叫(jiào)走百病。在冀東農村，端午日人們要在門口處挂桃木弓和柳木箭，說是驅災辟邪。這(zhè)天早晨，人們用露水洗臉，認爲用露水洗臉，臉不會生瘡，用露水洗眼睛不會鬧眼病。

    河北端午節除了要吃粽子，還(hái)要吃炸糕和櫻桃。

炸糕

櫻桃

額間抹雄黃

    端午節，天津人有喝雄黃酒的習俗。古人認爲雄黃“善能(néng)殺百毒、避百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。由于小孩不便飲用雄黃酒抹七竅，所以，在端午節這(zhè)天，人們就用雄黃酒塗在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，并在孩子的額頭上畫一個王字。

戴搭拉，給孩子求吉利

    天津人除在大門上插艾草防蟲外，還(hái)講究爲孩子佩長(cháng)命縷，也就是老人們口中的“老虎褡拉”，這(zhè)種(zhǒng)布藝制品用五色絲線縫制，内部以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭等辛香草藥填充，在夏日可起(qǐ)到驅蟲避瘟作用。

用柳葉水洗臉

    在靜海，端午節還(hái)有用柳葉水洗臉、洗眼，寓意明目祈福身體健康的習俗。

避五毒

    從時令上講五月正值仲夏，因此津京地區習慣把端午節稱爲“五月節”。仲夏開(kāi)始，蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五種(zhǒng)“毒物”開(kāi)始出現，蚊蠅等害蟲開(kāi)始滋生，容易蜇咬人傳播疫病，因而從古時起(qǐ)，人們就開(kāi)始把端午節視爲“衛生日”。端午節搞衛生，不僅是要打掃庭院、清除衛生死角，更留下了避瘟習俗。

插艾草

    天津傳統的端午民俗中，趨福避邪的内容比較多，插艾草是重要一項，天津人叫(jiào)蒿子。艾有香氣，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。所謂門懸艾葉菖蒲，就是指以菖蒲、艾條插于門楣或懸于堂中。除此之外，天津市民還(hái)有灑掃庭除的習俗。

用九子盤堆角黍

    所謂九子盤，又稱“攢盤”，始于明萬曆晚期，流行于清代民國(guó)，它是古人爲婚喪嫁娶或重要節日款待賓客的一種(zhǒng)實用器物。到了端午節，天津人常用九子攢盤來擺放粽子，即角黍。粽子最早用菰葉即茭白葉包成(chéng)牛角形，所以又稱“角黍”。天津市民多以艾葉包制粽子，在江米中放上豆沙、棗子等餡料，蒸煮熟以後(hòu)再蘸白糖食用。

佩香囊

    端午節也稱“浴蘭節”，除了吃粽子，佩香囊也是一項端午習俗。中藥香囊具有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能(néng)，是將(jiāng)具有芳香開(kāi)竅效用的中草藥如蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等制成(chéng)藥末，裝在特制的布袋中，佩戴在胸前、腰際、臍中等處，也可以挂在車裡(lǐ)、家裡(lǐ)。我國(guó)民間自古就有“戴個香草袋，不怕五蟲害”的說法。

飲藥酒

    山東地區，人們經(jīng)常在端午節這(zhè)一天飲用藥酒，已經(jīng)成(chéng)爲端午節習俗了。藥酒主要是雄黃酒、蒲酒和朱砂酒，原料在中醫中皆可入藥。有人會疑惑，這(zhè)些原料入酒，人喝了不會中毒麼(me)？《神農本草經(jīng)》曾記載雄黃的藥效，以毒攻毒，是以人們習慣飲用雄黃酒達到驅邪的目的。蒲酒就是將(jiāng)菖蒲粉碎，跟白酒一起(qǐ)泡，人們希望用蒲酒的烈性來避災。朱砂有安神的作用，少量飲用有保健的功效。

露水洗臉

    山東沿海地區，如日照、青島等地，端午節是進(jìn)入夏天的标志。夏天是個疾病、瘟疫多發(fā)的季節，人們用露水洗臉，洗淨污穢，保持潔淨衛生，也有洗掉災難的意味。即墨地區，孩童早早起(qǐ)床，去田野中采摘露水和蔬菜，據說，用露水洗臉不害眼病，吃了端午的露水蔬菜，能(néng)夠去除百病。乳山地區，會用露水泡著(zhe)鮮花，一起(qǐ)洗臉。

鬥百草

    鬥百草是一種(zhǒng)益智小遊戲。人們在端午節這(zhè)天，早早的出門，采摘艾草，順便會收集各種(zhǒng)花草，進(jìn)行比拼，看誰采的種(zhǒng)類最多，辨别各種(zhǒng)花草的名字。因爲端午節，花草樹木長(cháng)得比較茂盛，爲遊戲提供了便利的條件，人們可以通過(guò)這(zhè)個小遊戲，學(xué)到一些藥物知識，增加了野外生存的經(jīng)驗，同時，能(néng)發(fā)揚光大我們的傳統習俗。

最殘忍習俗

    晉北地區端午節，講究尋覓“金雞頭”。就是在端午節日出之前，蛇吃蛤蟆，剛吞進(jìn)時，將(jiāng)蛇頭剁下，讓蛇頭蛤蟆在一起(qǐ)陰幹。據說是一種(zhǒng)貴重藥材，可消無名腫毒。

    再有：端午節前，晉南地區舊俗要逮回一隻蛤蟆保存。端午節當日把墨錠塞進(jìn)蛤蟆腹内，陰幹，稱爲“蛤蟆墨錠”。傳說可以塗抹腫毒，有清熱、解毒之功效。

無處不在的艾草

    晉北地區民間包粽子，浸米時水裡(lǐ)要放些艾葉。

    晉北習慣將(jiāng)艾蒿編成(chéng)人形，懸于門楣，稱爲艾人。

    晉南習慣將(jiāng)艾蒿編成(chéng)虎形，懸于門首，稱爲艾虎。

    晉中端午節前，家家戶戶爲避邪，都(dōu)要院門、房門上插一束艾蒿。

    解州端午節，男女都(dōu)要戴艾葉。

    鄉甯等地端午節，特别講究在太陽出山以前，從河裡(lǐ)提回一桶潔淨的水，浸以艾葉，以供全家人洗手洗臉。

點雄黃酒

    成(chéng)年人除飲雄黃酒外，還(hái)要在七竅之處塗抹一點。小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點在孩子的額頭、耳、鼻及肚臍等處。

戴香包

    民間傳有“端午到，戴香包”的說法。當母親的要在節前用碎布做成(chéng)禽獸、花卉等各種(zhǒng)形狀的小包，内裝雄黃、蒼術、香需等中藥材及香料，稱爲香包。佩帶在孩子身上。男孩多爲老虎、獅子之類，女孩多爲花卉鳥類。可以防止病毒入身。

讨吃子

    晉北一些地方盛行用碎布、細茭杆做成(chéng)符節，縫在孩子背上，俗稱“讨吃子”。取意人窮命大，希望孩子消災免難，健康成(chéng)長(cháng)。

挂百索

    用五色花線搓成(chéng)索，在神靈前擺供祈禱後(hòu)，挂在孩子們的手腕、腳腕、脖子上，稱爲“百索”，要戴夠一百天方才解除。也有的地方是五月初一挂上，到端午節的早晨太陽出山前解下，埋在車轍下，意思是讓鐵車輪砸爛五毒蟲。

五色線

    晉南一些地方，端午節要用五色線將(jiāng)家具、門環等物纏繞。另外，包粽子也常用五色線捆綁。用以驅邪。

躲午

    對(duì)于不會走路的小娃娃，做母親的要抱到老年人的家裡(lǐ)睡上一會兒，稱作“躲午”。

染指甲

    俗話說：“五月端午染指甲，蠍子蟲子不咬娃”。婦女小孩在端午節前要用鳳仙花染紅指甲。

百葉茶

    萬榮等地在日出之前，上山或到田間采集枸杞、果木、車前子、茶葉等。經(jīng)七蒸七曬後(hòu)陰幹，稱爲“百葉茶”。將(jiāng)其卦于門楣，以驅邪。

貼門虎和黃符

    曲沃等地是用紙剪成(chéng)老虎、粘艾葉，貼在門上，稱爲貼門虎。

晉中一代爲了驅邪，五月初一起(qǐ)大門上帖黃符門神避邪。也有些地方將(jiāng)金雞、神牛等剪紙樣(yàng)式貼在黃紙上。

試新鏡

    晉北一些地方，習慣端午節前置買一面(miàn)新鏡子，節日試新，全家人都(dōu)照一照。

旱龍舟

    旱龍舟是湖北省鄂州市澤林村于每年大端午節舉行的傳統節俗。

    曆史上先後(hòu)屬武昌縣（今鄂州）和大冶縣所轄，每年梅雨季節前後(hòu)，豸毒叢生，當地百姓就紮茅船放進(jìn)澤林河“送瘟神”，驅瘟辟邪，祈願平安。乾隆年間，人們改紮茅船爲旱龍舟，以龍舟廟會（亦稱“太平船會”）的形式舉行陸地巡遊。

    紮制旱龍舟有著(zhe)嚴格的制式規格，龍舟爲三層梯形結構，舟上72神各司其職。五月十五日（大端午）至五月十八日，舉行“插标”、“開(kāi)光”、“打醮”、“朝舟”、和“祭舟”等驅瘟祈願儀式，百姓還(hái)自發(fā)組織唱會戲、傳統書畫和鑼鼓表演。最熱鬧的是旱龍舟遊祭，經(jīng)過(guò)道(dào)士占卦吉日，龍舟出廟，由頭人喝彩後(hòu)宣布出遊。直至五月十八日上午，旱龍舟巡遊至澤林咀河邊，焚燒餞舟，宣告廟會結束。

劃鳳舟

    荊州洪湖新堤鎮内荊河西岸的8個村卻是劃鳳舟。

    據說，慈禧太後(hòu)下江南，發(fā)現湖中隻有龍舟沒(méi)有鳳舟，她的想法傳到新堤州長(cháng)耳中後(hòu)，當地就連夜趕了一隻鳳舟，并在第二天的比賽中拔得頭籌。從此，洪湖就形成(chéng)了東岸劃龍舟、西岸劃鳳舟的習俗，一直沿襲，經(jīng)久不衰，使現在的新堤鎮成(chéng)了全國(guó)獨特的“鳳舟”之鄉。

    2011年，洪湖鳳舟文化被(bèi)列入湖北省第三批非物質文化遺産名錄。

曬水洗澡

    端午又稱端陽節，是一年中陽氣最足的一天。在太陽曬一盆水，然後(hòu)用這(zhè)盆水給家中的小孩洗澡，用以洗除污濁和病魔。

鍾馗捉鬼

    鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都(dōu)懸鍾馗像，用以鎮宅驅邪，祈求家庭平安。

賽龍舟

    賽龍舟是湖南地區端午節的主要習俗。從1934年開(kāi)始，湘江長(cháng)沙段慢慢出現長(cháng)沙民衆自發(fā)組織的端午龍舟賽。1937年，端午被(bèi)定爲中國(guó)競渡節，當年端午龍舟競渡現場十分熱鬧，湘江兩(liǎng)岸龍舟觀衆約計有十餘萬人，其時長(cháng)沙總人口爲51萬人，占整個城市人口的一半（源：長(cháng)沙晚報）。人們用龍舟競賽的形式紀念屈原，讓愛國(guó)主義傳統在中華文化中代代傳承。

踏百草

    漢許慎《說文解字》：“蹋，踐也。”段玉裁注：“俗作踏。”南北朝時已有此俗，南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“五月五日，四民(士農工商)并蹋百草，又有鬥百草之戲。”每年夏曆五月初五日早晨，人們赤足或者穿新布鞋，在有露水的草叢中行走，直至足部沾滿露水爲止，長(cháng)沙人習慣前往嶽麓山踏百草、鬥百草。

吃艾糍

    廣東人除了包粽子外，還(hái)喜歡用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫。艾草是一種(zhǒng)中藥材，有清熱解毒、止血止痛的功效。廣東人會用艾草汁和糯米粉揉成(chéng)面(miàn)團，包上豆沙、花生等餡料，蒸煮成(chéng)糍。艾糍色澤碧綠，香氣撲鼻，口感軟糯，是端午節的一道(dào)美味佳肴。

扒龍舟

    端午節扒龍舟習俗，全國(guó)各地都(dōu)有，還(hái)成(chéng)爲了比賽項目。但深圳的有點不同，賽龍舟時在船上放置一把羅傘。後(hòu)因羅傘逆風阻力，才逐漸消逝。

相傳南宋失守臨安，皇帝趙罡南逃時，恰逢端午賽龍舟，而禦賜羅傘。

浸龍舟水

    龍舟寓意吉祥，同時平擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過(guò)的水村民們都(dōu)認爲是“大吉水”，于是另一個習俗應運而生——浸龍舟水。廣州人每每此時就會全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，大人會讓孩子小手小腳都(dōu)“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康、快高長(cháng)大、驅邪避穢。

吃灰水粽

    惠州灰水粽是由一種(zhǒng)名叫(jiào)“蚊驚”的植物燒成(chéng)灰做成(chéng)灰水制成(chéng)。用蚊驚制作灰水粽，當地有一個俗語：一升灰一升米。煮熟後(hòu)的灰水粽的米粽顔色呈淡黃色，看起(qǐ)來非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛不釋口。

挂黃葛藤

    在梅州客家人眼中黃葛藤是驅邪之物，端午節這(zhè)一天，他們在自家門前挂起(qǐ)黃葛藤，這(zhè)樣(yàng)的民俗在客家地區延續了千年。

曬百日姜

    潮汕人將(jiāng)生姜洗淨，用細繩子串成(chéng)一束，放在屋頂上，讓其日曬雨淋，至八月十五中秋取下，剛好(hǎo)一百天，用它煮水服下，可祛風散寒。

拜龍母

    肇慶德慶，在端午恰逢龍母誕(農曆五月初一到初八)，德慶龍母廟每天都(dōu)有舞龍、舞獅等表演，還(hái)會有龍母祈福齋宴。相傳，龍母生辰誕有爲龍母娘娘沐浴更衣的習俗，民間有摸龍床、賽龍舟等習俗。

打午市水

    惠州人在端午節當天中午12時到井裡(lǐ)打水，認爲這(zhè)個時候的水最能(néng)辟邪，小孩用“午時水”洗澡能(néng)祛除痱子帶來健康身體，成(chéng)年人用這(zhè)樣(yàng)的水洗澡會帶來好(hǎo)運。

送災難

    廣州從化在端午節正午以燒符水洗手眼後(hòu)，潑灑于道(dào)，稱爲“送災難”。

    韶關新興客家人在端午，從鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡，法師并以法水、貼符驅逐邪凡魅。

宴請親朋好(hǎo)友

    在順德均安，“無魚不成(chéng)宴”，魚頭一對(duì)，大富大貴，宴請必吃均安草鲩。其烹饪技藝，即可魚生，又可清蒸。既能(néng)紅燒，又能(néng)煎扒，均安草鲩魚生是名菜中之姣姣者，深受中外食者稱贊。“選用體重3斤左右的均安草鲩，放血後(hòu)切成(chéng)薄片，每片厚度在0.5毫米左右，晶瑩剔透、吹彈可破，配以廚師精湛熟練的刀工，魚肉細刺斷而花紋不減，佐之以香油、洋蔥、酸姜等數十種(zhǒng)配料，一道(dào)順德魚生便已完成(chéng)。

    區别于一般的草魚，均安草鲩肉質鮮美是從小到大“卷”出來的結果。均安草鲩從魚苗培育、外形、理化感官指标、飼料、養殖方式等方面(miàn)都(dōu)下足了苦功。

賽龍舟

    如今，賽龍舟已成(chéng)爲一項大衆化的傳統競技運動，每年端午，廣西的各地都(dōu)有賽龍舟的活動，屆時江邊河畔，人山人海、熱鬧無比。

    桂林在逢戊之年舉辦龍舟盛會，劃龍舟（桂林話稱爲扒龍船）就是龍舟比賽，其實不竟然，其實扒龍船這(zhè)項傳統在桂林不但是一項體育競技，這(zhè)也是一種(zhǒng)民俗的祭祀龍王的儀式和節慶活動。

    端午節到來時，在漓江劃龍船、唱發(fā)兵歌、開(kāi)船歌、遊船歌、賀歌、轉艄歌、收兵歌、得勝歌等，奮力競渡。賽完龍舟後(hòu)，還(hái)要走龍舟親戚，村與村、街與街，唱著(zhe)龍舟歌，劃著(zhe)龍船，載著(zhe)禮品，互相拜訪，以增進(jìn)友情。

吃粽子

    廣西各地在端午也有吃粽子的習俗，粽子甜的、鹹的都(dōu)有，材料均取自天然的植物藥草。

    在廣西南部地區，比如甯明、崇左、龍州等地，過(guò)端午節都(dōu)要包甜粽，俗稱“灰水粽”或“涼粽”。包甜粽必須采用“黃金柴”，或將(jiāng)稻草燃燒成(chéng)灰，泡水過(guò)濾後(hòu)制作而成(chéng)，隻有取用這(zhè)兩(liǎng)種(zhǒng)材料，煮熟的粽子才會呈現金黃的色澤，堿性也較強。

    至于鹹粽，多用花生、綠豆、闆栗、黑芝麻等混合糯米，在當中包裹一塊排骨或一塊五花肉包制而成(chéng)。

    粽子形狀不一，除了有常見的三角粽、枕頭粽，還(hái)有羊角粽、駝背粽，在桂北地區，還(hái)有因形狀得名的狗肉粽。

挂艾葉菖蒲

    廣西人在端午節的時候，常會將(jiāng)菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉紮成(chéng)一束，挂在門邊，還(hái)有部分地方有焚柚皮、柑桔皮、蒼術、白芷、煙葉的風俗。飲菖蒲酒的習俗是從我國(guó)江南沿海一帶傳過(guò)來的，通常是在節前便把菖蒲切碎，拌上雄黃浸入酒中節日便可飲用。

    壯族在端午節裡(lǐ)除了和漢族一樣(yàng)在門口挂艾葉、菖蒲外，還(hái)挂楓、桃、葛藤、烏桕、降龍木、大丹花、竹子等的鮮枝葉，以驅邪避瘟。

佩香囊，灑雄黃

    佩香囊，香囊又叫(jiào)香袋、香包、荷包等，有用五色絲線纏成(chéng)的，有用碎布縫成(chéng)的，内裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成(chéng))，佩在胸前，香氣撲鼻。

這(zhè)些随身攜帶的袋囊，内容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成(chéng)裝有香料的香囊，制作也日趨精緻，成(chéng)爲端午節特有的民間藝品。

    端午節當天正午時分，老人們會在房前屋後(hòu)灑些雄黃酒。人們都(dōu)會自行采購雄黃、米酒泡制雄黃酒。因爲祖輩大多依山而居，山上蛇蟲較多，爲了防止蛇蟲進(jìn)屋，習慣在端午這(zhè)天將(jiāng)泡好(hǎo)的雄黃酒繞屋噴灑一圈，這(zhè)一習俗也因此流傳至今。

小孩子身上則會被(bèi)抹上雄黃酒，以求這(zhè)樣(yàng)可使百鬼畏懼。

祭水神

    有人說，端午節吃粽子、賽龍舟是爲了紀念屈原。事(shì)實上，端午節最初起(qǐ)源于壯族先民古駱越人祭祀水神（即龍母）的節日。水神在珠江流域一帶稱之爲龍母，端午是龍母的誕辰之日，端午節是祭祀龍母的節日。這(zhè)已得到了學(xué)術界的普遍認可。屈原所著的《湘君》一詩中就有越人祭水神習俗的明确記載。

端午立蛋

    端午的正午時分，太陽直射北半球，太陽引力與地心引力互相作用，恰巧形成(chéng)兩(liǎng)股反方向(xiàng)的拉扯力量，這(zhè)股力量作用在放在地上的生雞蛋上，就像一雙無形的手在牽扯著(zhe)雞蛋，使它不會東倒西歪，雞蛋就能(néng)夠輕松地“站立”起(qǐ)來了。

吃粽子，綠豆糕

    在安徽有“早端午晚中秋”的說法，端午節那天，清早起(qǐ)來除了吃粽子之外，還(hái)會吃綠豆糕。

懸艾草，挂香包

    中國(guó)古書中記載：“雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾爲人形，懸于戶上，可禳毒氣。”
挂香包：應劭《風俗通》記載：“五月五日，以五彩絲系臂，名長(cháng)命縷，一名續命縷，一命辟兵缯，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

跳鍾馗

    位于安徽南部的歙縣每年端午節除了吃粽子、懸艾草、舞龍舟等風俗外，還(hái)有獨具特色的跳鍾馗施威捉鬼活動。鍾馗小鬼們扛著(zhe)“鍾進(jìn)士出巡”、“肅靜”、“回避”的牌子，鍾馗手持利劍，戴著(zhe)破傘，還(hái)有小鬼捧酒缽等民俗表演。

鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都(dōu)懸鍾馗像，用以鎮宅驅邪。

飲雄黃

    雄黃也是一種(zhǒng)藥材，據說能(néng)殺百毒。所以在端午節時，古人們會將(jiāng)雄黃泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒，據說，這(zhè)種(zhǒng)做法可以使蚊蟲、蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

    安徽各地區均保留獨特的風俗習慣，如：吃五黃、花糕和苋菜；戴辟兵符貼符像等等。

龍舟夜賽

    在福建，龍舟夜賽，是一種(zhǒng)難得一見的鄉土風情。與傳統的龍舟競賽不同，龍舟夜渡少了許多競賽比拼之意，隻是將(jiāng)節日氛圍映襯的更加濃厚。

水上捉鴨

    泉州晉江，安海，廈門集美等地區，“水上捉鴨”是流傳于閩南地區的獨有端午民俗。一般采用一根6-7米長(cháng)，碗口粗細的長(cháng)木棍伸在水面(miàn)上，棍上塗滿黃油，參與者要赤足走到棍頭才能(néng)抓住鴨子。

海上潑水節

    “每年端午節，都(dōu)會上演一場精彩的海上潑水節盛會。海上潑水節是一項全國(guó)乃至全世界獨有的民俗活動，目前已被(bèi)列入福建省首批非物質文化遺産代表名錄。

走古貢

    “走古貢”這(zhè)一民俗活動至今已經(jīng)流傳超過(guò)400年。每年端午，村民們擡著(zhe)神像，沿著(zhe)村路巡遊，所到之處，家家戶戶撒鹽米驅邪祭拜祈求平安。“走貢王”的時間選在午時（11點至13點）開(kāi)始，直到下午四五點才結束。

四角狗

    在龍岩地區，大人要給小孩做“四腳狗”。其實這(zhè)四腳狗和其他地方挂香囊的風俗是一緻的，隻是所挂的東西不一樣(yàng)。母親要給兒女做四腳狗，挂在脖子上，以祈求平安、發(fā)财。所謂“四腳狗”其實就是布老虎。

挂葛藤

    三明地區，端午這(zhè)天，家家戶戶門前挂葛藤，艾葉和菖蒲，門上還(hái)要貼上一張小紅紙，上面(miàn)寫上“艾葉如旗招百福，菖蒲似劍斬千邪”，再用“香藤”煎水，用來洗澡驅邪。

吃五紅“壓頂”

    在南京的習俗裡(lǐ)，煮粽子還(hái)要再煮些鴨蛋、鵝蛋。吃過(guò)蘸糖的甜粽之後(hòu)，要再吃蘸鹽的熟雞蛋“壓頂”。據說吃端午粽鍋裡(lǐ)的煮雞蛋夏天不生瘡。

蓉湖競渡

    無錫城鄉各地在端午節都(dōu)要組織龍舟競渡，其中無錫北塘江尖至黃埠墩的蓉湖龍舟競渡最爲壯觀，彩旗招展，鼓聲震天，群舟飛馳，兩(liǎng)岸百姓歡聲雷動。黃埠墩一帶是古芙蓉湖所在，這(zhè)裡(lǐ)水面(miàn)寬闊，水流湍急，自古一直是無錫地區龍船的比賽地點，俗稱“蓉湖競渡”。

    吳地風俗，端午競渡是爲了紀念伍子胥。當地民間傳說，夫差因聽信讒言，在五月初五將(jiāng)伍子胥賜死，抛屍于太湖北岸阖闾城附近的闾江口，無錫百姓哀相國(guó)之不幸，便在太湖中劃龍船，讓龍誤以爲還(hái)有同類争食，再投喂粽子，用這(zhè)種(zhǒng)方式防止龍吃伍子胥的屍骨。

斧頭粽子

    徐州人包的粽子，極具地方特色。以往徐州的粽子很少用糯米，用的是當地農村生産的黍子（淡黃色，比小米稍大，有粘性），粽子餡取的是皮薄、肉厚、味甜的徐州紅棗；就連粽葉也是采用當地石狗湖（雲龍湖前身）近郊河道(dào)生長(cháng)的蘆葦葉，從而構成(chéng)了口感好(hǎo)、味道(dào)甜、清香濃的特點。粽子的包法上，多取三角形，也有四角形的，俗稱“斧頭粽子”，在紮法上不用竹針，也不用棉繩，而是用蒲葉破開(kāi)爲繩，實屬“純天然綠色食品”。徐州主婦們包的粽子遠比南方粽子大些，都(dōu)是兩(liǎng)把米的個頭，這(zhè)是适應徐州人的豪氣，習慣大口吃食、大口咀嚼的習慣。

張丈母娘也叫(jiào)張端陽

    常州人把端午稱爲端陽，過(guò)端陽女婿要去“張丈母娘”，也叫(jiào)“張端陽”，大包小包拎著(zhe)，帶著(zhe)老婆孩子，去丈人家過(guò)個節。女婿會準備好(hǎo)鹹鴨蛋、枇杷、紅糖、綠豆糕等送到老丈人家，每樣(yàng)東西都(dōu)寓意圓滿。

    從端陽早晨吃的粽子，到面(miàn)館裡(lǐ)的紅湯幹拌，重青過(guò)橋，吃的是面(miàn)條，咂的是味道(dào)。“本味見長(cháng)、博采衆長(cháng)、常推常新、常與服務”正是常州菜的特點。馬複興的面(miàn)、迎桂的小籠包，百年老店裡(lǐ)流傳至今的老味道(dào)依然是常州人日常的喜好(hǎo)。一碗市井吃食，也能(néng)品出百般人生滋味。

紀念伍子胥，鬥草，施藥

    在蘇州的端午卻有所不同，是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今，伍子胥公祭活動已成(chéng)爲蘇州端午節的一項重要活動，伍氏後(hòu)人都(dōu)會在端午聚集蘇州。每年的端午節，蘇州人也會舉行龍舟競渡比賽，以此紀念伍子胥。

    端午時，蘇州民間還(hái)有鬥草的遊戲。所謂鬥草，一種(zhǒng)是互答花草名；另一種(zhǒng)是到野外采集莖草，二人草草相絞，斷者爲敗。早年間，藥店施藥也是蘇州端午一個重要的習俗，每到端午節，蘇州各地的藥店都(dōu)會向(xiàng)市民施舍蒼術、白芷、大黃等治療毒蟲咬傷的常用藥。

編雞蛋網

    在端午節不吃鴨蛋吃雞蛋。宿遷人對(duì)雞蛋是情有獨鍾，每逢端午，宿遷人不僅要煮雞蛋、吃雞蛋，有小孩子的家庭還(hái)要編雞蛋網。

    雞蛋網的做法可不簡單：首先將(jiāng)事(shì)先準備好(hǎo)的大蒜和雞蛋放在一起(qǐ)煮至雞蛋煮熟；接下來用五顔六色的絨線或毛線編織一個網袋，裝上雞蛋，最後(hòu)將(jiāng)網袋系上繩子挂在小朋友的脖子上。考慮到一個雞蛋的重量，所以雞蛋網不能(néng)做的太簡易。雞蛋網寓意是祝福小朋友“逢兇化吉，平安無事(shì)”。

吃紅蘿蔔

    在鹽城東台民間的端午節有吃紅蘿蔔的習俗，來源于一次農民起(qǐ)義。清同治元年，東台地區一個叫(jiào)詹以安的七品武官，橫行無忌，胡作非爲。老百姓相約在五月初五這(zhè)天，以“關帝顯靈”爲掩護，民衆們一手拿釘耙大鍬，一手舉著(zhe)紅蘿蔔頭爲起(qǐ)義标志，縱火焚燒詹軍的兵船。這(zhè)次起(qǐ)義，詹以安被(bèi)起(qǐ)義軍打死，爲了紀念這(zhè)次起(qǐ)義的勝利，每年五月初五，東台民間都(dōu)要吃紅蘿蔔。

女兒節

    淮安端午節有一個頗爲獨特的習俗，就是五月初六帶出嫁的女兒回娘家吃馊粽子(其實不馊)。因爲是隔了兩(liǎng)宿回家吃的粽子，故稱吃馊粽子，古稱“接女歸甯”，所以端午節又稱女兒節。關于女兒節，古文中有不少記載。明代沈榜《宛署雜記》中說：“燕都(dōu)自五月初一日至五日，飾小閨女，盡态極妍，已出嫁之女，亦各歸甯，俗呼是日爲女兒節”。

吃和菜

    南通人過(guò)端午節除了吃粽子、酒釀等，午餐桌上往往有一碗頗有南通鄉土風味、五色雜陳的菜肴，叫(jiào)“和菜”。它的材料很普通：粉皮，蛋皮，韭菜，瘦肉絲，綠豆芽。蛋皮要預先攤好(hǎo)，其餘各樣(yàng)要一樣(yàng)一樣(yàng)下鍋炒熟。肉絲要炒嫩，綠豆芽不能(néng)炒癟，最後(hòu)和起(qǐ)來一炒，還(hái)可點綴幾隻蝦，吃起(qǐ)來爽口，營養也豐富。

    關于南通和菜的來曆有這(zhè)樣(yàng)的傳說：朱元璋定都(dōu)南京後(hòu)，有一年端午前夕，倭寇從海上來襲殺到通州城下。人們匆忙將(jiāng)準備過(guò)節各種(zhǒng)菜，不分葷素，大和大攪，一鍋炒熟，送給出征的親人。飽餐後(hòu)精神抖擻，合圍倭寇，大獲全勝。從此每到五月端午各家都(dōu)要吃和菜，慶賀抗倭勝利，懷念陣亡英烈，這(zhè)個風俗就此相沿，流傳至今。

五月黃

    老杭州人過(guò)端午，比較重視傳統習俗，他們會準備市面(miàn)上五種(zhǒng)帶“黃”音的食物：黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒，寓意驅趕蟲害，祈求家人身體健康。因此農曆五月在杭州也稱爲五黃月 。

吃烏饅頭

    在甯波餘姚，端午節素來有著(zhe)吃烏饅頭的傳統。相傳在舊時，“毛腳女婿”（即準女婿）或新媳婦上門拜訪時的端午禮擔，除雞鵝、肉、魚之外，烏饅頭也必不可少，一般是64隻，更客氣的人家會準備128隻。但如今，想要品嘗烏饅頭已不再局限于端午節，街上随時都(dōu)能(néng)買到。

蜘蛛煨蛋

    雖然這(zhè)一習俗現在鮮有人知，但是從桐鄉石門鎮走出去的漫畫大師豐子恺，曾在《端陽憶舊》文内，詳細描述了端午節蜘蛛煨蛋的節日記憶：“買許多雞蛋來，每個的頂上敲一個小洞，放進(jìn)一隻蜘蛛去，用黃紙把洞封好(hǎo)，把蛋放在打蚊煙的火爐裡(lǐ)煨，煨熟了，打開(kāi)蛋來，取去蜘蛛，把蛋給孩子們吃。”據說，孩子吃了後(hòu)會少生痱子，也有百毒不侵、百邪莫近的寓意。

穿肚兜

    在衢州或許是因爲位于交界之地，江山部分農人過(guò)端午的習俗，與福建有些相似。據說，端午節那日上午，大人會給嬰兒穿上“五毒肚兜”，即一塊可以遮住肚皮的紅布或黃布，中間印有一隻老虎，下面(miàn)印有各色五毒：蛇、蠍子、蜈、蛤蟆、壁虎，相傳嬰兒穿著(zhe)這(zhè)樣(yàng)的肚兜可以保護他們免受猛獸和毒蟲的傷害，在氣候潮濕、悶熱的夏季尤爲有效。

制虎頭鞋

    在浦江，一些上了年紀的老婦人仍然傳承著(zhe)一項古老的手工藝——縫制虎頭鞋。在以前，虎被(bèi)認爲是一種(zhǒng)吉祥物。據說，穿上虎頭鞋的孩童不僅會長(cháng)得“虎頭虎腦”，還(hái)會得到庇佑，免受疾病和災難的困擾。因此，這(zhè)種(zhǒng)習俗在當地人心中有著(zhe)美好(hǎo)的寓意和象征意義。

包卷餅

    舊時麗水人過(guò)端午，幾乎家家都(dōu)要“吃卷餅”，這(zhè)個習俗也一直延續至今。在風光秀麗的雲和，端午時節農家會烙好(hǎo)面(miàn)皮，備好(hǎo)四季豆、豆芽、豆腐幹絲等餡料，制作成(chéng)可口的卷餅，邀請親朋好(hǎo)友共度佳節。

喝中藥

    德宏梁河地區的阿昌族村寨裡(lǐ)，男人帶上“鐮刀”早早地上山采藥，他們認爲端午這(zhè)天采摘的草藥具有神奇的療效，而留在家中的婦女則要給全家準備這(zhè)天喝的“中藥”。用菖蒲、雄黃、藿香等中草藥倒入米酒炖煮，出鍋前加入紅糖及自制藥酒，這(zhè)是預防傷風咳嗽與瘧疾的保健良方。

吃糯米飯

    生活在麗江大研鎮的納西族的人們在端午這(zhè)天，不吃粽子也不劃龍舟。在清晨他們要吃一種(zhǒng)放有糖棗的糯米飯，喝雄黃酒。在門口插上三根菖蒲、白蒿和兩(liǎng)根大麥穗。年長(cháng)的長(cháng)輩們還(hái)要給十五歲以下的孩子纏上五色的棉線，也稱“續命線”。

洗牛腳

    農曆五月五這(zhè)天早晨，保山施甸縣的布朗族村寨會進(jìn)行一場特殊的儀式——“洗牛腳”。由村寨裡(lǐ)的領頭人和村老，頭戴鬥笠，身披蓑衣，手執楊柳、桃枝和黃泡樹枝紮成(chéng)的掃把，牽著(zhe)羊，走遍各家小巷，插上一面(miàn)紅紙做的旗幡，用掃把掃一下門庭，以示祝福。被(bèi)祝福的戶主，會把事(shì)先準備好(hǎo)的潔淨水潑在老人、孩子的頭上和身上，表示已洗去牛腳迹，最後(hòu)把羊牽到寨子外宰殺煮熟，各家帶上自制的粽子前往一起(qǐ)共食。

炭火燒蠶豆

    在白語裡(lǐ)端午也稱“五望五”，關于白族端午的起(qǐ)源，說法不一；一說爲了紀念芈姓屈氏，一說來源于《白蛇傳》。節日這(zhè)天，白族人家除了和漢族一樣(yàng)包粽子、喝雄黃、賽龍舟等習俗外，還(hái)有許多自己獨特的端午文化。婦女們會給未成(chéng)年的孩童用炭火燒上一些曬幹的蠶豆當做零食來嚼吃，稱爲“嚼鬼頭”，可以吓唬孤魂野鬼，使孩童免受“侵害”。還(hái)會在院子的四周牆角，門邊撒上一些石灰或竈灰來消毒驅蟲。

傈僳族傳統情人節

    維西是全國(guó)唯一的傈僳族自治縣，維西本來沒(méi)有特别的端午節習俗，但維西永春鄉把端午節定爲傈僳族的情人節。這(zhè)一天，各民族青年男女彙聚在維西縣永春鄉大寶山腳下，以歌傳情，互訴衷腸。

吃灰粽

    灰粽是很多貴州人家餐桌上的必備食物。灰粽子是用糯稻谷草燒成(chéng)灰後(hòu)，與糯米拌好(hǎo)，加水揉搓至糯米染成(chéng)黑色，包好(hǎo)的灰粽經(jīng)過(guò)3-4個小時的蒸煮，粽葉的味道(dào)和糯米草的味道(dào)混合在一起(qǐ)，帶著(zhe)清香味的灰粽就可以出鍋了，這(zhè)樣(yàng)做出來的灰粽不僅口感細膩、香甜，還(hái)極易消化，是貴州人過(guò)端午不可或缺的一道(dào)美食。

遊百病

    遊百病，是在貴州地區盛行的端午習俗。主要活動是全家老小穿戴整齊去野外遊玩，在中午的時候，會發(fā)現在路上山上或者樹下都(dōu)是熙熙攘攘的人群，手裡(lǐ)拿著(zhe)剛摘的花草，怡然自得的樣(yàng)子。在晚上回家講采摘的花草和水煮開(kāi)洗浴，可以去除百病，老一輩的人把這(zhè)個稱爲“遊百病”或者“洗百病”。

祭小麥

    在茅台鎮，端午節祭的不是屈原，卻是小麥。茅台鎮素有“端午制曲，重陽下沙”的說法。每年端午節，茅台鎮會舉行一個盛大的祭祀儀式，祭天祭地祭水祭小麥，以此開(kāi)啓新一年的釀酒周期。

鬧水龍

耍水龍，是黔南平塘縣布依族特有的一種(zhǒng)端午習俗。端午這(zhè)天，布依族群衆都(dōu)會自發(fā)組織，邀上自己的水龍隊，舉著(zhe)紮好(hǎo)的水龍沿街巡遊。舞龍隊員身穿稻草群狂舞水龍，當地群衆從河裡(lǐ)挑起(qǐ)吉祥水，用瓢、桶、盆、水槍等盡情地向(xiàng)水龍潑灑，水龍翻滾，水花四濺，現場熱鬧非凡。

龍船豎旗賽

    重慶的碼頭文化久矣，渝中區太平門碼頭曆來水運繁忙。清初時期，就在端午節舉辦劃龍船豎旗比賽，大多由各碼頭幫和船幫操辦。《重慶體育志》記載，自1951年舉行第一屆端午節水上運動會以來，山城的劃龍船活動革除了過(guò)去由水運碼頭、商業行幫操辦，以及蹬旗、敬神、拜碼頭、放火炮請龍頭（踩船頭的人）等程序，增加了規定距離競速比賽、表演項目，并按比賽規程、規則進(jìn)行評比、獎勵。

搶鴨子

    在重慶各地的龍舟賽中，往往少不了“搶鴨子”（有的地方叫(jiào)“搶彩”）這(zhè)一餘興節目。這(zhè)可不是比誰劃得快，而是比誰捉的鴨子多。和搶鴨子類似的還(hái)有在江津區李市鎮較爲悠遠的旱龍舟，也注重參與精神。

吃包子

    據說四川一帶之所以端午吃包子，是由于諸葛亮用“饅頭祭滬水”的典故。

水煮包子是鶴齡場萬家的獨門絕活，相傳創制于清末，據說當時經(jīng)濟蕭條，萬家爲了謀生，隻好(hǎo)放手一搏，用平底鍋做包子。經(jīng)過(guò)多次嘗試和改進(jìn)，萬家終于摸索出了一種(zhǒng)最理想的做法，鶴齡水煮包一炮而紅，如今成(chéng)爲廣元市耳熟能(néng)詳的傳統小吃。

    2016年，傳承百年的鶴齡水煮包子制作技藝被(bèi)列入廣元市非物質文化遺産名錄。

吃鹹鴨蛋和皮蛋

    鹹鴨蛋是端午“五黃”之一，俗話說“要吃鹹蛋粽，才把寒意送”。古時，五月被(bèi)視爲“毒月”“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首，古人相信此時吃鹹鴨蛋有益身體健康。

佩香囊

    在端午節，孩子們多佩戴用棉布、絲線縫制的香包，香包内裝有雄黃、蒼術、丁香、細辛、白芷等中藥，以驅蟲辟邪。2006年，蜀錦織造技藝被(bèi)列入國(guó)家級非遺代表性項目名錄。

打傘

    “隔河望見嫂穿紗，背上背個奶娃娃。問呢情嫂哪裡(lǐ)去？五月端陽回娘家。”過(guò)去，四川有端午女兒女婿帶上孩子，背上自家蒸的各式包子、糖、酒之類的東西回娘家的習俗，習慣上稱爲“送節”。嶽父母受禮後(hòu)，要贈給女婿一把新傘，女婿回家時，不論天晴下雨都(dōu)要打傘，有庇護之意，望婆家照顧新媳婦。

    泸州分水油紙傘制作技藝是流行于四川省泸州市的傳統手工藝，起(qǐ)源于明末清初。距今已有四百多年曆史，被(bèi)譽爲“中國(guó)民間傘藝的活化石”。

2008年，油紙傘制作技藝被(bèi)列入國(guó)家級非物質文化遺産代表性項目名錄。

賽龍舟

    新津河流縱橫，是名副其實的水鄉，基于獨特的地理條件，每年端午節，新津人都(dōu)會舉辦龍舟會。“飲雄黃酒，城南競渡”，早在唐朝，水城新津就有了龍舟競渡。相傳杜甫住成(chéng)都(dōu)草堂期間，就曾到新津觀看龍舟競渡，如今端午賽龍舟早已成(chéng)爲新津的傳統文化。2009年，新津端午龍舟會被(bèi)列入四川省省級非物質文化遺産名錄。

看川劇

    在清代和民國(guó)時期，端午節時，四川的民間燈影戲班和川劇團還(hái)要唱專門的過(guò)節戲。端午節這(zhè)天，戲班唱的戲目中，必有一出《雄黃陣》。據悉，《雄黃陣》又名《盜仙草》《盜草》《三仙島》，是經(jīng)典川劇《白蛇傳》中的一節。

川劇流行于四川省、重慶市及雲南省、貴州省、湖北省的部分地區，是中國(guó)影響力極大的劇種(zhǒng)，《白蛇傳》則是一出文武兼備的川劇經(jīng)典曲目。

    2006年，川劇被(bèi)列入國(guó)家級非物質文化遺産代表性項目名錄。

蘆葦包粽子  

    由于有豐富的幹果資源，因此新疆人喜歡制作“八寶幹果粽子”，使用杏幹、葡萄幹、小棗、無花果幹等幹果制作餡料，再加上新疆獨特的大片的蘆葦葉來包粽子，做出的粽子不但清香撲鼻，還(hái)能(néng)解膩。

蒸大餅 

    “巴裡(lǐ)坤蒸餅”：巴裡(lǐ)坤端午就有做蒸餅的這(zhè)個習慣，祈求來年風調雨順，五谷豐登。

編五彩線

    五彩線是由青、白、紅、黑、黃色這(zhè)五種(zhǒng)顔色的線而制成(chéng)的，分别代表木、金、火、水、土，同時，又象征東、西、南、北、中，蘊涵著(zhe)五方神力，可以驅邪除魔，祛病強身，使人健康長(cháng)壽。 

鬥雞，鬥羊，摔跤  

    新疆各族群衆端午節喜歡觀看鬥雞、鬥羊、摔跤等民族體育運動，西域·絲綢之路大巴紮是世界上最大的巴紮，它的建成(chéng)將(jiāng)帶給新疆人民全新的娛樂方式，近距離精彩的鬥雞、鬥羊比賽可以讓新疆人民大飽眼福，也爲當地的端午節平添許多地域特色。

戴 香 囊 

    在一些大量出産蘆葦的地方，比如博斯騰湖水域周邊的縣市，過(guò)端午時還(hái)會用加工好(hǎo)的葦稭制作五色香囊，這(zhè)就更具特色了。

插蘆葦花

        有些地方過(guò)端午節，會在門上插一叢苦艾，取“辟邪趨吉”之意，而在新疆，由于苦艾比較難找，因此端午節有些人家門上會插一束金色的蘆葦花，看上去非常亮眼。

洗龍水

    海南話“端午節”，一定少不了“洗龍水”。這(zhè)個最有特色的端午節習俗。傳說經(jīng)過(guò)“龍水”洗浴的孩子會得到龍神的保護，身體健康不長(cháng)熱瘡熱痱，也能(néng)保證一年的健康、平安。

挂艾葉

    在端午節前夕大家都(dōu)會買好(hǎo)艾草、百日紅、燈籠草、牙菜、雞屎藤等兩(liǎng)三枝爲一小束挷起(qǐ)來挂在門兩(liǎng)邊或幾支艾草插在門口以保佑家人平平安安。

    每逢端午，龍舟競渡活動也是不可或缺的人們扛起(qǐ)龍舟，奔向(xiàng)大河揮汗于南渡江中競渡。

做公

    “做公”其實就是祭祖，海南瓊北地區有端午節祭祖的習俗。端午節當天早晨人們就準備好(hǎo)雞、蛋五花肉、魚、酒、米飯等上香祭祖無論節日大小人們總不會忘記祭拜逝去的先人。

喝鹧鸪茶

    鹧鸪茶又稱端午茶、五月茶。在萬甯，人們吃粽子後(hòu)都(dōu)要喝鹧鸪茶解油膩，幫助消化。另外，農曆五月遊山玩水的人，擋不住熱氣的侵襲。喜歡喝鹧鸪茶解渴消暑，鹧鸪茶是解渴消暑的佳品。

放風筝

    萬甯放風筝活動具有曆史傳統，和樂樂群村端午節有放蜈蚣風筝的傳統。端午節前後(hòu)是最佳時間，尤其端午節那天更熱鬧，人們祭罷祖先、吃過(guò)節飯，洗過(guò)艾水浴，便群出郊外觀看放風筝。

遊山踏露

    在東部地區，呼倫貝爾、興安盟地區的人們在端午節日出前要遊山踏露，并以露水、泉水、河水洗目，可以眼明。再采艾蒿、野花、樹枝，帶回家與彩紙葫蘆一起(qǐ)懸于門、窗上，以示吉祥。

飲無根水

    蒙古族會早起(qǐ)在水井邊注視井水，然後(hòu)飲無根水（水桶不放地上）。鄂溫克族將(jiāng)艾蒿編成(chéng)草辮曬幹以備驅蚊蠅之用。

 通遼地區的人們端午早起(qǐ)要踏青，采艾蒿及柳枝，日出前返回，將(jiāng)艾蒿柳枝插在房檐、門窗及牆頭上，或戴在頭上，挾在耳朵上，以示祛瘟氣。部分地區在門楣、屋頂挂葫蘆或用麻紮成(chéng)的小笤帚，以消災避邪。

吃鮮奶粽子

    内蒙古人吃的粽子都(dōu)是甜味的，不同于南方的粽子，内蒙古人吃的粽子有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種(zhǒng)餡料，可謂五花八門。較南方相比，個頭也偏大。而内蒙古東部區的牧民也會用鮮奶攪拌糯米包粽子，這(zhè)樣(yàng)的粽子奶香四溢，頗具特色。

吃涼糕

    吃涼糕是内蒙古中西部地區端午節習俗，中西部地區的人家端午節通常要做涼糕，吃涼糕。“糕”，同“高”，有“步步登高”的寓意，所以，端午節這(zhè)天好(hǎo)好(hǎo)地吃上個涼糕，也讓好(hǎo)運與你相伴。涼糕有純糯米，也有糯米和黃米兩(liǎng)摻的，中間厚厚地鋪著(zhe)棗泥和葡萄幹，上面(miàn)撒上青紅絲，紅綠丁、葡萄幹果脯等，和新疆的切糕相比簡直是好(hǎo)吃不貴，味美價廉。

立雞蛋

    台灣省的小朋友從幼兒園開(kāi)始，在端午節一定都(dōu)玩過(guò)一個遊戲，那就是“立雞蛋”：誰能(néng)在端午節當天正午整點，把一個雞蛋立起(qǐ)來，就能(néng)得到好(hǎo)運。一般認爲端午節正午，陽氣最重，所以能(néng)將(jiāng)雞蛋立起(qǐ)。這(zhè)個習俗來由已不可考，可是從小到大都(dōu)玩得樂此不疲，玩的時候也各出奇招，有點像是一種(zhǒng)儀式在玩了。

午時取水

    在台灣省過(guò)端午節，還(hái)有一個富有神奇色彩的習俗，就是取“午時水”。每到端午節這(zhè)天中午12時，人們會湧向(xiàng)村中的井邊提桶、挑擔取水，家家戶戶唯恐過(guò)時不正，排的長(cháng)龍陣也就蔚爲大觀了。午時水在古時又名爲陽水，可避邪去晦氣，來灑淨房宅有清淨效果；另外有很多人覺得“午時水”可以經(jīng)年不腐，喝了或拿來泡茶還(hái)有強身健體、美容的功效，所以台灣省有“午時水飲一嘴，較好(hǎo)補藥吃三年”的說法。

吃南北粽子

    粽子在台灣省，樣(yàng)式五花八門，至少有七八種(zhǒng)不同的流行做法。台灣粽一直有“北部粽”、“南部粽”之争!台灣南北的粽子的确有差異，隻是比較不關注甜鹹，南部粽子配料比較豐富因爲是水煮的，所以比較不油膩；北部粽子一般用蒸，比較油一點。

扒龍舟

    台灣省端午節賽龍舟。龍舟需要經(jīng)過(guò)“開(kāi)光”儀式才可下水，“開(kāi)光”就是請知名人士拜祭水神，并提筆在龍舟的龍眼上“點睛”。台灣新竹每年的端午龍舟賽前，都(dōu)要依次經(jīng)過(guò)祈福、淨港、點睛、下水4個儀式，端午當天龍舟下水前，人們敲鑼打鼓，鳴放鞭炮。

戴荷包

    在台灣省這(zhè)是一個僅次于春節的節日。節日一到，家家戶戶都(dōu)清掃一新。節前人人都(dōu)要理發(fā)，據說若是頭發(fā)太長(cháng)，就要被(bèi)妖精拔去紮粽子。所以，節前的理發(fā)店生意最興隆。端午那天，婦女們頭上佩帶艾葉，孩子們身上挂著(zhe)香囊，也叫(jiào)“香荷包”。這(zhè)種(zhǒng)荷包用五色綢布做成(chéng)鳥獸形狀，裡(lǐ)面(miàn)包上香沫，讓孩子們挂在胸前，不但香氣撲鼻，還(hái)可以防疫除病。