清康熙黃釉暗刻龍紋雙耳杯

    在皇家的昭彰下，黃釉瓷器型多樣(yàng)、釉色獨特，時而展現恬淡嬌嫩之美感，時而變換溫潤淡雅之風韻。

    北齊黃釉樂舞圖瓷扁壺

    其實，黃釉器具從商朝就開(kāi)始冒泡了，初爲黃釉陶，至唐宋，黃釉瓷已有自己體系，隻是釉色灰暗，不夠黃。到明永樂時期，黃釉瓷才真正蛻變，釉色鮮豔奪目，氣質高貴非凡。

    明弘治 黃地青花栀子花紋盤

    據《明英宗實錄》記載，正統十一年(1446年)時令：“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍、白地青花瓷器……首犯淩遲處死，籍其家資，丁男充軍邊衛，知而不以告者，連座。”其中放在第一位的就是黃釉瓷。

    明弘治 黃地描金雙耳罐

    傳統黃釉有兩(liǎng)種(zhǒng)：一，以三價鐵離子著(zhe)色的石灰釉，屬高溫釉；二，以含鐵的天然礦物爲著(zhe)色劑，但基礎釉是鉛釉，屬低溫黃釉。明、清黃釉都(dōu)是以鐵爲著(zhe)色劑的鐵黃，用氧化焰低溫燒成(chéng)，色黃潤光滑，釉面(miàn)晶瑩透澈。

    弘治澆黃是在弘治年間創燒的一種(zhǒng)極爲名貴的精美器種(zhǒng)，論之發(fā)色前朝後(hòu)世皆不及，是曆史上低溫黃釉的最高水準器，因其嬌嫩、豔麗、隽秀、精巧、小可、迎人的誘人風格令人愛不釋手。

    明弘治 黃釉碗

    因在施釉時將(jiāng)釉汁澆在瓷胎上的，稱爲 “澆黃” 釉；又因它的釉色嬌嫩滋潤，光亮如雞油，又稱爲“嬌黃” 或 “雞油黃”，胎質細膩，暖暖的蛋黃色。

    明弘治瓶

    弘治黃釉器是專爲宮廷燒造的器種(zhǒng)，因而無論大小器物無一不精，是并列明朝六大器種(zhǒng)洪武釉裡(lǐ)紅、永樂甜白、永宣青花、宣德五彩、成(chéng)化鬥彩弘治澆黃之一的名貴器種(zhǒng)，正因此見之不易、得之更難。

    明正德嬌黃釉撇口盤（一對(duì)）

    到了清代的黃釉瓷，不僅造型完美，做工精細，更有十足的皇家氣派，而且不斷有新釉色創燒出來，如蜜蠟黃、檸檬黃等，讓人耳目一新。

    清鹹豐嬌黃釉錐拱海水江崖

    乾隆之後(hòu)，皇權走向(xiàng)衰落，黃釉瓷也不例外，得以保留至今的黃釉瓷，更是堪稱無價寶，現在已很少見。

    清乾隆 黃釉青花八寶紋抱月瓶

    黃釉至尊，舍我其誰。随著(zhe)清代帝制的結束，黃釉瓷不再爲宮禁中僅有。但黃釉瓷器因其在皇權傳統中烙下的印記卻仍使其成(chéng)爲最爲尊貴、奢華的代表。那時而恬淡嬌嫩，時而溫潤淡雅的顔色，更是國(guó)人心上揮之不去的雍容典雅。

    在宮廷中，不同身份的人一定得按規制使用自己該使用的餐具。

    宮廷中這(zhè)種(zhǒng)對(duì)于餐具使用規制的嚴格要求，就像生活中的儀式感，潛移默化并深入人心地“規範”等級，讓後(hòu)宮嫔妃不得不安于自己的身份地位。這(zhè)些規定現在開(kāi)起(qǐ)來不平等，但在那時那地，也是一種(zhǒng)智慧，少了很多不安分。

    這(zhè)對(duì)碗的原型來自于雍正年間特有的檸檬黃釉，是雍正皇帝吃飯用的碗！

    在後(hòu)宮中，隻有皇太後(hòu)、皇後(hòu)可以使用裡(lǐ)外均黃釉瓷器，其他人包括從皇貴妃到答應以及親王福晉等，都(dōu)不得使用純黃釉瓷器。清代禦窯廠瓷器以黃釉等級最高，其中又以全黃釉（即裡(lǐ)外全黃釉）瓷器最爲尊貴，是帝後(hòu)專用品，半黃（外黃釉、裡(lǐ)白釉）的次之，黃地加其他色彩者再次之……。

    故宮陶瓷館（即武英殿偏殿）一個單元就是圍繞宮廷餐具展開(kāi)的——等級森嚴的餐具。布展以乾清宮爲背景。雍正之後(hòu)，皇帝不再以乾清宮爲寝宮，但逢年過(guò)節皇帝辦家宴、宴請宗室近臣等還(hái)是會在乾清宮舉辦。

    這(zhè)種(zhǒng)各色，黃色非常少的，應該是最低等級答應、常在一類使用的。

    這(zhè)種(zhǒng)森嚴的“餐具”規制一方面(miàn)“規範”了後(hòu)妃的行爲，一方面(miàn)也真眼人（眼人東北話，讓人羨慕嫉妒恨）啊！低等級的一眼就看出來了，爲了在宴會上眼前多幾個盤子多幾個碗，嫔妃應不斷努力！