1、輩分最高或者年長(cháng)者，要坐在最裡(lǐ)面(miàn)面(miàn)向(xiàng)門口的顯要位置，接下來可按輩分或者年齡依次一左一又地排列。

    2、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

    3、待主人舉杯子示意開(kāi)始時，客人才能(néng)動筷子。如果同桌有領導、老人、客人的話，每上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對(duì)他們的重視。

    1、吃飯時手要扶碗，不能(néng)一隻手在桌下，也不能(néng)將(jiāng)兩(liǎng)肘都(dōu)放在桌上撐著(zhe)。

    2、暫時不用筷子時候，應將(jiāng)筷子放在筷架上，或者放在自己用的碗或者碟子邊緣。不能(néng)將(jiāng)筷子插在碗裡(lǐ)，也不能(néng)將(jiāng)筷子長(cháng)短不齊地放在桌面(miàn)上。

    1、夾菜時，不能(néng)在菜裡(lǐ)翻來揀去，碗裡(lǐ)的飯必須吃完。

    2、盡量不夾距離自己很遠的菜，而且夾菜不過(guò)盤中線。

    3、吃飯時若是旋轉餐桌，夾菜時等菜肴轉到自己面(miàn)前時再動筷子。

    4、盛湯‎時應該把‎碗湊上去接‎住，不能(néng)讓‎菜汁或湯水‎灑得到處都(dōu)‎是。動作不‎要太大，當‎心濺到旁邊‎的人。

    1、吃飯時不要吧唧嘴，不要張著(zhe)嘴咀嚼食物；喝湯不要咕噜咕噜出聲，用湯匙一小口一小口地喝。

    2、如果出現打噴嚏趕緊用餐巾紙捂著(zhe)嘴巴，或者轉向(xiàng)身後(hòu)無人的地方。然後(hòu)，記得說聲“對(duì)不起(qǐ)，或者不好(hǎo)意思”。

    3、問别人是否要添飯時，不能(néng)說“要飯”。

    4、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，要慢慢用手拿到自己的碟子裡(lǐ)，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事(shì)先準備好(hǎo)的紙上。

    1、在一桌吃飯，應先給長(cháng)輩倒酒，在左邊用右手倒酒，在右邊用左手倒酒。

    2、喝酒過(guò)程中要照顧到左右，兩(liǎng)邊尤其是長(cháng)輩的酒杯，空了要立即斟滿上，但給别人倒酒時不宜太滿也不宜太少，白酒八分滿，紅酒一般是杯子的三分之一處。

    3、敬酒有序：一般是主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬。

    4、敬酒動作：站起(qǐ)來，右手握杯，左手墊杯底，自己的杯子永遠要低于别人。

    5、敬酒時最好(hǎo)要有敬詞，切不可比對(duì)方喝的少。

    6、不能(néng)一人敬多人，但可以幾人敬一人。

    7、如果沒(méi)有特殊人物在場，碰酒最好(hǎo)按順時針順序，不能(néng)厚此薄彼。

    1、茶壺嘴不可以沖著(zhe)客人。

    2、避免在餐桌上使用牙簽，若需要，要以手或者餐巾紙遮擋，吃飯塞牙時有發(fā)生，但盡可能(néng)要忍一忍，離開(kāi)餐桌再用牙簽或者牙線。

    1、最好(hǎo)不給人布菜，即使是用公筷，最好(hǎo)讓菜不布菜。

    2、一定要布菜的話，可以先觀察一陳子，看準對(duì)方口味，适當地布一兩(liǎng)次即可。

    1、長(cháng)者在講話時，要放下筷子停止進(jìn)食以示尊重，不要隻顧自己進(jìn)食。

    2、長(cháng)者或者客人起(qǐ)身時，要主動站起(qǐ)來，看是否需要幫忙。

    3、如果主賓沒(méi)有離席就盡量不要提前離席，實在要提前離席，須和在座的人打招呼，解釋原因，然後(hòu)請他們“慢用”。

    4、最後(hòu)離席時，必須向(xiàng)主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後(hòu)到自己家做客，以示回敬。

    民以食爲天，在我們的日常生活中經(jīng)常會在餐桌上打交道(dào)。衆所周知，餐桌文明是社會文明的重要體現，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優秀文化素養，好(hǎo)的素養一定不是僅僅停在表面(miàn)上的，而是會通過(guò)一舉一動展現出來的，飯品即人品。

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